Minyak adalah salah satu bagian yang sangat penting dalam memasak , dan juga salah satu bahan masak agar membuat makanan menjadi lebih enak , namun sangat banyak jenis minyak dan juga memiliki ciri – cirinya masing sehingga juga kegunaan yang berbeda untuk masakan .
Walaupun begitu tidak semuanya minyak yang bisa anda gunakan untuk memasak , tetapi minyak yang sudah di kenal untuk bisa menyehatkan tubuh anda sekalioun itu belum baik pada saat di pakai untuk memasaknya .
Supaya anda tidak salah dalam memilih minyak maka di bawah ini akan menjelaskan ke anda beberapa minyak yang baik dan juga minyak yang tidak baik untuk di gunakan untuk memasak ;
1). Minyak kelapa merupakan salah satu jenis minyak yang sangat terkenal sehingga bisa di dapatkan dengan cara yang sangat mudah , karena minyak kelapa ini bukan minyak yang baik untuk di konsumsi atau di masak karena minyak kepala ini memiliki sebuah titip asap yang sangat rendah dan juga memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi .
2). Minyak biji rami ini dapat dikemas dengan sebuah asam lemak omega -3 agar dapat menyehatkan jantung dan juga memiliki banyak rasa namun minyak ini sangat mudah rusak karena jika terpapar sinar matahari maka sangat gampang rusak , minyak biji rami ini lebih baik untuk di gunakan sebagai saus atau juga bisa di taburkan ke atas roti dan salad .
3). Minyak biji anggur memiliki kandungan sekta 70% , karena di dalam tubuh anda yang sebenarnya sangat membutuhkan minyak dan omega – 6 sehingga bisa menyebabkan peradangan yang akan membuat anda menjadi sakit jantung atau juga bisa terjadi masalah kesehatan lainnya .
4). Minyak sayur ini adalah minyak yang berasal dari salah satu sumber tumbuhan dan juga bisa menjadi efek untuk kesehatan , ketika anda terlalu banyak konsumsi kandungan omega -6 bisa menjadi masalah kesehatan walaupun memiliki dampak yang buruk tetapi minyak sayur ini terbuat dari biji kedelai yang sudah di olah dengan baik .
5). Minyak kanola di buat dari minyak yang mentah dan juga dari tanaman setelah itu di saring dan di hilangkan dengan buau yang di miliki di karenakan minyak kanola ini di proses di bagian bawah panas yang sangat tinggi sehingga akan bisa menyebabkan bauk tengik dan sebenarnya minyak kanola ini memiliki bentuk yang rapuha di karena kan terkenak panas .
Ini lah beberapa jenis minyak yang cocok untuk di gunakan memasak , semoga bermanfaat .